MoreLESS摩樂時【追求健康瘦身一起來】減醣、低碳、低GI, 幫您整理好

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我們都是一群吃得飽飽的成功減脂者,減重不再是需要挨餓,我們追求健康的瘦身方法, MoreLESS讓您在瘦身期間知道如何吃,並提供方便的食材選購,和一切所需的事物。 無論您是要瘦身、甩油、減脂、增肌、運動、健身、健康,我們都一一精選過,讓您放心、安心的達到您理想的目標。

小心6種健康早餐其實含有糖

七天的年節已經結束,連續幾天的高熱量飲食讓許多人想在年後恢復身材,更有些人在新的一年訂定目標決心要減肥。

減肥從健康的飲食開始,許多的專家推薦無糖飲食是減肥方式中最有效的選擇之一。然而被認為是健康的早餐中卻添加了糖…

為什麼食品中會加糖?

不外乎就是增加食品的口感,另一因素就是可以「延長食品的保質期」。

糖對身體的影響

許多研究顯示,過多攝取糖份除了容易造成肥胖之外,還可能帶來身體其他的負面影響,如:增加糖尿病、高血壓、癌症、失智症的罹患風險、膚質變差…等。

添加的糖並不像蔬果中含有膳食纖維能減緩吸收,因此血糖升高下降的時間變短,比較快帶來飢餓感。換句話說,在一天的開始就攝取了含糖的早餐,引發的惡性循環,將使您渴望再多吃點東西。

六種可能會添加糖的早餐:

Image by 旭刚 史 from Pixabay

1. 咖啡

根據統計,將近7成的消費者會在咖啡中添加糖或代糖,許多人在上班前會去超商排隊買咖啡,甚至是只喝一杯含糖的咖啡充當早餐。

如果您無法接受黑咖啡,建議可以喝無糖的拿鐵,由鮮奶取代添加糖的口感,相對健康也更能品嚐到食物的原味。或許您並沒有添加糖或是代糖,只是倒入奶精?那麼也請注意奶精裡面是否含有糖分。

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2. 燕麥片

對於燕麥片,可能會想到廣告台詞:「可降低膽固醇,不易形成體脂肪」,因此燕麥片被認為是健康的食物。

可惜追求健康的過程中可能忽略了要看「食品成分表」,上述中已經說過了,許多食品廠商為了延長食品的保質期,會在食品中添加糖份,因此在選購健康的燕麥食品時別忘了看看包裝後面的成分表,是否沒有再添加其他成分。

如果您仍認為帶有甜度比較好吃,可以放一些水果切片進去。

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3.優格

優格是良好的鈣質與蛋白質來源,它的營養價值與牛奶相當,乳糖含量相對較少,且優格裡的豐富益生菌對於腸道的健康也很有幫助。

但原味的優格帶有酸度有些人並不太能夠接受,因此食品廠商推出水果口味的優格,這些「非原味」的優格裡面就添加了糖,對於打算進行無糖飲食的你不可不注意,另外要再提醒的是,「原味」並不代表不加糖,是否無添加糖,還是翻看食品成分表確定。

要讓優格有甜度相當簡單,可以選擇添加水果,如:藍莓、草莓、芒果…,市售也有無糖果醬可以選擇。

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【恩典手作】無糖藍莓果醬140g

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4.豆漿

早餐喝一杯溫溫的豆漿既暖胃又補充營養,豆漿是相當好的蛋白質來源也有豐富的卵磷脂,許多減肥或是健身同好將之作為蛋白質的補充來源,但是在超商或是賣場購買時還是要注意「原味」並不代表不加糖,是否無添加糖,依舊還是翻看食品成分表確定。

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5.果汁

水果無庸置疑是健康的食物,即使是無添加糖,但為了方便而把水果榨成汁,這時反而過濾掉了水果裡面大部分的膳食纖維,導致快速的消化而水果裡面的天然糖仍讓血糖快速升高;另外,鮮榨果汁放置超過30分鐘後,果汁裡的維生素、花青素等水溶性養分,可能會因為暴露在空氣中太久被氧化或是光源破壞,原本以為的營養成分其實沒有攝取到。

根據研究顯示,每天喝半杯100%的果汁仍可能增加16%罹患2類型糖尿病的風險。因此,與其喝果汁不如吃水果,這樣更健康也能增加飽足感。

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6.麵包/蛋糕

早餐吃麵包或吐司是相當方便的選擇,無論在超商或是早餐店購買,麵包或蛋糕的製程中或多或少都會添加糖在裡面,即便是全麥麵包也不例外。

如果您是麵包愛好者也不用過於擔心,全麥麵包或全穀物麵包還是有纖維在裡面,相較純精緻麵粉製成的麵包,對於血糖的影響還是比較低的,如果純麵包感覺太單調無味,可以選擇一些無糖的果醬或是原味堅果醬增加口感,當然也可以選擇無澱粉製成的蛋糕,對於血糖的控制會更有幫助。

【酮話】無麵粉|無精製糖|無麩質蛋糕

【健康村】原味堅果醬


參考資料:
擺脫甜蜜陷阱,戒糖對身體的好處!
關於糖的11個真相

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